Browse »
Home » Archives for June 2012
Korea terkenal dengan berbagai macam makanan yang ada, salah satunya jajangmyeon. Apa sihjajangmyeon itu ? jajangmyeon
adalah mie khas korea yang berwarna gelap/hitam , apa sih yang membuat
warna mie ini hitam? Warna hitam mie ini ternyata dari kedelai hitam
(black bean) dan mie ini isinya ada sayur-sayuran seperti
(wortel,lobak,kentang dll) , juga irisan daging (kalo di korea memakai
daging pork tapi di indonesia memakai daging sapi ). Penasaran sama cara
membuatnya ?
Bahan-Bahan
Mie Korea (bentuknya agak lebar2 warnanya putih)
Saus Chunjang -춘장 (saus dari black bean paste)- beli di supermarket Korea
Daging dipotong tipis kecil2
Sawi putih diiris halus
Bawang bombay dirajang
Kentang dipotong kotak kecil (optional)
Wortel dipotong kotak kecil (optional)
Daun Bawang diiris halus
Browse »
Home » Archives for June 2012
Bibimbap atau Bibimbab adalah makanan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan sambal gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" dari kata 비빔 (campur) dan 밥 (nasi). Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.
